包裝鐵盒生產(chǎn)的食品鐵盒是越來越受大家喜愛，鐵盒的本身的特點，能更好的保存食物，補充含有少量的人體的元素，攜帶方便等等各種優(yōu)勢，馬口鐵罐裝食品，除少數(shù)淡色水果及果汁罐頭外，大都使用內(nèi)部涂漆的空罐，以提高容器的耐蝕特性；由于金屬的電化學作用，涂漆罐裝罐頭食品于貯存中會有少量的鐵溶出，以二價鐵形態(tài)存在于密封的罐頭食品中，很容易被人體吸收，含量大約1 至10 ppm。以水果蔬菜產(chǎn)品而言，原料本身含鐵量并不多，鐵罐產(chǎn)品以每罐350 ml的飲料罐，鐵含量5 ppm計算，每罐可提供1.75mg鐵，約為人體每日攝取量18mg的十分之一。若上述果蔬汁飲料罐中含有豐富的維他命C ，則鐵更容易被吸收，因而鐵罐裝食品飲料不失為一個鐵的很好來源，對于鐵罐食品提供營養(yǎng)的意義更為深遠。對于消費者來說對包裝鐵盒盒的認識畢竟有限，友豐制罐廠在這里就提醒大家對于包裝鐵盒盒腐蝕的一些觀點。
1、在潮濕環(huán)境中，罐外壁與空氣中的氧接觸時就會形成黃銹斑，造罐頭外壁的腐蝕，嚴重的話，會導致罐壁穿孔，所以要避免在潮濕的環(huán)境中，打開后竟然飲用，造成腐蝕之后就會對人體有傷害。
2、包裝鐵盒罐罐頭內(nèi)壁的腐蝕分為均勻腐蝕（溶錫）和集中腐蝕（溶鐵-氫脹）兩點，其中包話酸性均勻腐蝕、集中腐蝕、氧化圈及異常脫錫腐蝕。
3、包裝鐵盒罐罐內(nèi)壁的變色主要有罐壁局部性黑斑點腐蝕和硫化腐蝕。但是硫化錫對罐壁具有一定的防腐作用，且對人體健康無害，所以罐內(nèi)壁允許小量硫化琉璃存在。
4、包裝鐵盒罐罐頭食品出現(xiàn)金屬含量超標、金屬味、氫脹罐、罐壁穿孔、食品硫化污染及罐外壁生銹等。就會造成罐頭食品失去了商品價值，對人體也就會存在健康危害。
要正確的認識包裝鐵盒盒，包裝鐵盒罐的優(yōu)缺點，發(fā)現(xiàn)有腐蝕的現(xiàn)象，就不能食用了，要及時的處理掉，以免造成不必要的中毒等等的情況。
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